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    - El mango es un fruto carnoso, sabroso y refrescante de fácil consumo y digestión. Está reconocido en la actualidad como uno de los tres o cuatro frutos tropicales más finos.

    - El mango es un fruto ovalado y alargado. La piel de la fruta madura adopta una gama de colores que va del verde, amarillo o naranja hasta el rojo intenso. La pulpa es de color amarillo anaranjado, dulce, jugosa y muy sabrosa.

    - Tiene un sabor y una textura muy diferentes al resto de frutas de mesa considerándose la fruta tropical por excelencia. El mango es característico por su elevado contenido de agua y aporta una cantidad importante de hidratos de carbono y fibra.

    - El mango también es rico en magnesio y en provitamina A y C (200 gramos de pulpa cubren las necesidades de una persona de dichas vitaminas).

     

    - Los mangos sólo se deben conservar en el frigorífico si se quieren consumir fríos antes de servirlos y únicamente durante el tiempo que necesiten para alcanzar la temperatura deseada.

    - Para consumir mangos es importante que estén ligeramente blandos y que desprendan un buen aroma ya que el mejor sabor del mango se consigue cuando está maduro.

    - El color de la pulpa del mango es un indicador de su madurez: una pulpa de color naranja indica que el mango esta maduro, perfecto para su consumo.

    - La firmeza de la pulpa disminuye conforme va madurando la fruta. La pulpa del mango se puede emplear para elaborar mermeladas, confituras, gelatinas, batidos y zumos.

  • Información adicional

    Variedad mango
    Envío gratuito No

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1 COMENTARIO

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  • 01
    Por Maria Jose

    Publicado el 07/05/20

    No me gustó

    Me lo mandaron poco maduro y estaba poco dulce

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