Esta misma tarde se darán a conocer los nombres de los ganadores del prestigioso Certamen Internacional de Tapas  organizado por la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid. El evento servía de presentación al Concurso Nacional e Internacional de Pinchos y Tapas, en el que han participado 66 restaurantes y alumnos en representación de países como EE.UU, Méjico, Italia, Francia, Bulgaría, Israel, Turquía, Portugal, Canadá, Suecia y Gran Bretaña.

Un evento imprescindible por su calidad y reconocimiento en el que la creatividad se centra en un elemento tradicional en nuestra gastronomía, la tapa. Creaciones y conceptos que podréis analizar en el siguiente video producido por Gastronomia&Cia. 

Y para los incondicionales de las tapas, Naranjamanía os invita a disfrutar  de la Ruta gastronómica que hasta el 4 de diciembre se desarrollará en Xàtiva, término en el que se ubican nuestros excelentes campos.

Son 16 los restaurantes participantes. El Gourmet del Socarrat, el Tiradoret, Portal del Caroig, Bierwinkel, Portal Fosc, Euniss, 27 Tapes, Malvasia Vinoteca, Casa la Abuela, el Mirador del Castell, Márquez, Canela y Clavo, el Moncho, el Paso, Casa Javi y l'Encobert

Una oportunidad para conocer lo mejor de las gastronomía de la zona, ¿alguna creación con naranja?