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Mousse de chocolate con mandarina

Ingredientes para dos personas: 200 gr de chocolate negro 100 gramos de nueces peladas 2 mandarinas 4 claras de huevo 1 yema de huevo 150 gr de nata montada 100 gr de mantequilla montada 1 nuez de mantequilla 1 cucharada de café descafeinado 1 cucharada de azúcar sal menta

El restaurante más antiguo del mundo

El restaurante más antiguo del mundo. Ubicado en el “Corazón de los Austrias”, el Restaurante Botín, es un referente histórico de nuestra gastronomía. Fundado en 1725 por la Familia González, ha ocupado destacados lugares en la literatura. Galdós, Ramón Gómez de la Serna, Ernest Hemingway; son algunos de los escritores que han citado a estos maestros de la cocina tradicional en sus obras.

El color mandarina “tango” color oficial de 2012

Coger energías y salir adelante. Esta es la razón por la que Pantone empresa creadora a nivel mundial de la composición de los colores para su homologación internacional, ha escogido el color mandarina “tango” como el oficial de 2012.

Bola de Navidad de mandarina, chocolate y café

Ingredientes para 2 personas: 100 gramos de chocolate 70% cacaco 300 ml de crema de chocolate líquido 1 rama de vainilla 2 mandarinas 3 cucharadas grandes de azúcar 50 Ml de café amargo polvo de cacao molde en forma ovalada

Se inicia la temporada de la mandarina Clemenvilla

Desde hoy se podrá disfrutar de una de las variedades de mandarina más deliciosas y particulares, la mandarina clemenvilla. Es una variedad poco común, muy sensible a la meteorología. La pasada temporada a causa del tiempo, no pudo servirse, por lo que esta temporada os invitamos a que la disfrutéis.

Naranjamanía conquista Asturias a través de "Perrín de Dios"

Los mejores productos naturales de toda España importados para su venta en Asturias. este es el objetivo de la recién creada "Perrín de Dios", una empresa constituida en el pueblo de Lavina por la asturiana Esther García Cacabelos. Una experiencia más que interesante que puede servir de ejemplo de negocio para otros interesados y que quieran constituir su propio negoci0o a partir de la venta de nuestras naranjas de forma autónoma.

Crepes de naranja y jengibre

Ingredientes para 4 personas: 125 g de harina 2 huevos 25 cl de leche entera 1 cucharada de azúcar glas 30 g de mantequilla + 30 g para la cocción 2 cucharadas de Grand Marnier 1 pizca de sal 2 naranjas 1/2 tarro de mermelada de naranjas amargas 5 cl de licor de naranja jengibre en polvo