Os proponemos un plato fresco, nutritivo y oportunamente dulce. La naranja nos aporta una fuente extra de fibra y vitamina C, La pasta carbohidratos, el dátil proporciona el punto dulce y las nueces facilitarán la presencia de un divertido y fantástico punto crujiente.
Ingredientes para dos personas:
150 gr pasta cocida
2 naranja de mesa
12 dátiles
12 nueces de pecán
perejil
lechuga
aliño al gusto
Preparación
Cocer la pasta. Una vista lista, añadir las nueces de pecán enteras y los dátiles troceados. Pelamos las naranjas hasta conseguir separar limpiamente la carne de la piel. Troceamos los gajos.
Añadimos la naranja y espolvoremaos con perejil picado. Introducimos pequeños trozos de lechuga alrededor del plato y aliñamos a gusto.
Rápido y exquisito ¿verdad?
Bon Appéttit!!
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