¿PORQUÉ LLORAN LOS OJOS AL CORTAR CEBOLLA?
Al cortar cebolla estamos rompiendo las miles de células vegetales que la forman, con ello hacemos que dos sustancias aparezcan en escena: una enzima conocida como factor lacrimógeno sintasa y una proteína llamada alinasa.
Esta molécula y esta proteína se unen y forman el precursor del ácido sulfénico.
Este compuesto volátil (gas) llega ...
Contenedor marrón.
¿Qué es el contenedor marrón?
El contenedor marrón o contenedor orgánico, es el depósito donde echaremos todo lo que sea comida, biodegradable o tenga un origen natural no excesivamente tratado.
No todas las Comunidades Autónomas cuentan ya con el contenedor marrón.
Aunque este contenedor será obligatorio en todas las ciudades y municipios de España como tarde, a partir ...
RECETA DE GUACAMOLE
Tal y como os comentábamos en nuestra anterior entrada del blog https://www.naranjamania.com/blog/propiedades-del-aguacate el aguacate es una fruta muy versátil que podemos utilizar tanto en entrantes como en primeros platos, cocido y crudo.
Una de las recetas mas populares para las que se utiliza el aguacate, sin duda es el Guacamole, y aquí os enseñamos ...
Fruta por la noche si o no
No tomar fruta por la noche, es uno de los mitos más arraigados en nuestra sociedad.
Después de leer bastante sobre el tema voy a intentar sacaros de duda si fruta por la noche si o no.
Hace años se pensaba que había que reducir la ingesta de fruta porque contiene ...
PROPIEDADES DEL AGUACATE
El aguacate es un alimento que deberíamos incluir en nuestra dieta diaria.
Con medio aguacate al día, tendríamos suficiente para aprovechar todos sus beneficios.
Fruto del aguacatero (Persea americana), pertenece a la familia de las lauráceas, formada por plantas leñosas que crecen en climas cálidos.
Su nombre deriva del azteca ahuacatl, que significa "testículo", seguramente debido a su ...
PIZZA SANA
BerenPizza (pizza con base de berenjena)
BerenPizza, así hemos bautizado en Naranjamania a esta receta que os traemos. Ojo, no es lo mismo que pizza de berenjena, ya que no es esta verdura la que acompaña a la pizza sino la base de ella.
Esta forma de cocinar la berenjena es rápida, ya que se hace ...
Aroma a cítricos
En los supermercados se llevan a cabo todo tipo de trucos y estrategias de marketing con el objetivo de vender más.
Desde ofertas, cambiar la distribución y el tamaño de los pasillos, la música y hasta el aroma.
Si, el aroma. Se procesan los aromas a través del sistema límbico de nuestro cerebro, se asocian emociones y ...
