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Recetas
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28.12.11 0
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Bola de mandarina con chocolate y café
Ingredientes para 2 personas: 100 gramos de chocolate 70% cacaco 300 ml de crema de chocolate líquido 1 rama de vainilla 2 mandarinas 3 cucharadas grandes de azúcar 50 Ml de café amargo polvo de cacao molde en forma ovalada20.12.11 0 -
Crepes de naranja y jengibre
Ingredientes para 4 personas: 125 g de harina 2 huevos 25 cl de leche entera 1 cucharada de azúcar glas 30 g de mantequilla + 30 g para la cocción 2 cucharadas de Grand Marnier 1 pizca de sal 2 naranjas 1/2 tarro de mermelada de naranjas amargas 5 cl de licor de naranja jengibre en polvo12.12.11 0 -
Osobuco con salsa de naranja
Ingredientes para cuatro personas: 4 piezas de ossobuco 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 diente de ajo 4 naranjas (ralladura-zumo) 1 vasito de coñac05.12.11 0 -
Escalopines de pavo a la naranja
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de pechuga de pavo 2 naranjas 1 vaso de caldo de pollo 20 gr de harina hoja de salvia fersca aceite de oliva virgen sal pimienta blanca30.11.11 0 -
Naranjas caramelizadas al ron
1 naranja en rodajas 2 daditos de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 1/2 vasito de ron22.11.11 0 -
Tarta de naranjas y clementinas
Ingredientes 6 personas: 100 gramos de mantequilla. 50 gramos de azúcar. 1 Kg de clementinas. 2 naranjas. 250 gramos de masa quebrada.16.11.11 0