Un clásico, pato a la naranja

Ingredientes para 4 personas: 2 magrets o pechugas de pato. Ingredientes de la marinada Para la salsa Piel de 2 naranjas Zumo de 4 naranjas (unos 20 cl) 5 cl de vinagre 2 cucharadas de miel o azúcar

Sopa fresca de naranja y zanahoria

Ingredientes para 4 personas: 500 gr de zanahorias 1 cebolla 2 naranjas 8 cubiletes de caldo de pollo pimienta molida 1 cebolleta

Lomo a la naranja con pimientos verdes

Ingredientes: 6 naranjas 1 Kg de lomo sal pimienta 1 vaso de coñac 5 pimientos

Cupcakes de naranja

Ingredientes 110 g de Harina con levadura (tamizada) 110 g de Azúcar glasé (tamizada) 110 g de Mantequilla pomada 1 cucharada de té de Levadura 2 Huevos Ralladura de 2 naranjas 1 cucharada sopera de zumo de Naranja Para la crema de naranja: 250 g queso de untar 2 cucharadas soperas de miel 1 naranja en zumo Colorante en gel color naranja

Receta de salmón a la naranja

Ingredientes: 200 gr de salmón ahumado zumo de 2 naranjas mantequilla sin sal 25 gr de piñones 200 ml de nata líquida 100 gr de queso entremont rayado

Cake de naranja

Ingredientes: 6 huevos ralladura de una naranja esencia de naranja 2 vasos de agua 1 vaso de aceite 3 vasos de harina 1 sobre de levadura de repostería

Receta de naranjas al almíbar con mascarpone y coñac

Ingredientes: naranjas navelinas queso mascarpone melocotón en almíbar chocolate negro de repostería azúcar moreno coñac piel de naranja