El rey del licor de naranja, Cointreau d´Angers

Naranjas dulces y amargas, agua, alcohol neutro y azúcar. Son los ingredientes básicos de fabricación del legendario Cointreau. El escenario, Angers. En el histórico Chateau d´Angers se fabrica uno de los grandes tesoros centenarios. Desde 1875 el licor Cointreau persigue la distinción en un producto, la naranja.

Martín Berasategui inaugura restaurante en Punta Cana

Marzo es la fecha oficial. El restaurador donostiarra Martín Berasategui, reconocido internacionalmente y con siete estrellas Michelín, inicia un nuevo proyecto en la República Dominicana. Se ultiman ya los preparativos de su nuevo restaurante en Punta Cana. Este sin embargo no es su único proyecto a vista, le siguen China y Azerbaiyán.

Variedades de naranjas y mandarinas gourmet

Naranjamanía cuenta con una auténtica carta delicatesen. ¿Conoces todas nuestras variedades y sus características y particularidades? Toma nota. Ponemos a tu disposición las mejores naranjas y mandarinas valencianas para que puedas consumirlas frescas y naturales ya que el mejor sitio para madurarlas y conservarlas es el propio árbol.

Lo más trendy en gourmet, cupcakes de naranja

Directamente llegados de los EE.UU están arrasando en España. ¿Pero cuál es el sabor de culto de la temporada? Los colores y sabores dulces y con reminescencias cítricas

Nace el primer vino espumoso de naranja natural

Burnarj , “Burbujas de naranja”. Con este nombre se comercializará el primer vino espumoso similar al champán o al cava elaborado a base de zumo de naranja. Sus creadores, Vegasud, una empresa cordobesa referente en la industria agroalimentaria.

Aplicaciones de cocina y recetas para iPad y iPhone

¿Dispones de una tableta o un smartphone?. ¿Te gusta la cocina?. Pues no puedes dejar de descargarte las siguientes aplicaciones, fáciles, intuitivas y con una enorme cantidad de información para preparan miles de platos en un santiamén. Contendidos visuales, presentaciones intuitivas y con un diseño y usabilidad que te harán la vida mucho más fácil. Además son gratuitas, estás sólo a un click.

Rutas gastronómicas y concursos internacionales de tapas

La Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid nos muestra lo mejor de las tapas en un certamen internacional con prestigiosos participantes y jurado. ¿Quieres ver algunas de sus creaciones?. Pues si además quieres participar en rutas gastronómicas sobre la tapa, toma nota.