RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES

No se chicos pero últimamente la gente no esta a lo que debe estar.... Pudiendo consumir productos frescos naturales, se retuerce la cosa para hacer lo antinatural...
Desde hace varios años, se está orientando comercialmente la producción hortofrutícola a cubrir la demanda creciente por parte del consumidor de alimentos frescos, de primera calidad y listos para ...

SE PROHÍBE LA ADICIÓN DE AZÚCAR A LOS ZUMOS

Nueva norma legal para los zumos y néctares de frutas. Se prohíbe definitivamente la adición de azúcar a los zumos de frutas

La nueva norma entrará en vigor el 28 de octubre en todos los Estados miembros de la UE.
www.naranjamania.com

Las naranjas reducen el riesgo de ictus cerebrales en mujeres

Un estudio ha demostrado que el consumo elevado de frutas y vegetales y en concreto de la vitamina C se asocia a un menor riesgo de sufir ictus cerebrales en mujeres.
Según las conclusiones de la investigación los flavonoides localizados en los cítricos proporcionan un efecto protector a través de un mejor funcionamiento de los ...

Sorbete de concentrado de mandarina, una de las joyas del Bulli

Presentada en la edición pasada del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, El Bulli: Cooking in progress ha llegado a los cines españoles tras tres meses de éxito en las salas neoyorquinas. El documental recoge el trabajo realizado por Ferràn Adrià y su equipo durante tres meses. Junto al chef catalán y sus colaboradores, el director alemán Gereon Wetzel, inmortalizó la elaboración del exquisito menú del prestigioso restaurante.

Golosinas delicatessen, cáscara confitada de naranjas con chocolate

Ingredientes 2 kg de naranjas Agua 500 gr Azúcar 500 gr

Un clásico, pato a la naranja

Ingredientes para 4 personas: 2 magrets o pechugas de pato. Ingredientes de la marinada Para la salsa Piel de 2 naranjas Zumo de 4 naranjas (unos 20 cl) 5 cl de vinagre 2 cucharadas de miel o azúcar

Las naranjas, imprescindibles en la dieta de los empleados de Google

Un buen zumo de naranja natural, tostadas con tomate y aceite de oliva, un café italiano y fruta recién cortada. Así arrancan las jornadas de trabajo de los empleados de Google en Madrid desde que dirige la cocina Enrique Sierra San Vicente. Sorprender, innovar y ofrecer los mejores productos, esa es la misión del chef que ha deslumbrado al gigante americano. Desde la sede de Nueva York están incentivando la alimentación sana de su equipo. Imágenes como la de esta nevera, empiezan a cambiar de colorido.