Zumo de naranjas

Para disfrutar al máximo de las frutas de Naranjamanía.com, les damos unos consejos útiles con la finalidad de que usted aproveche todo el valor nutricional de las naranjas y mandarinas.

Zumo de naranja, salud exprimida

El zumo de naranja es considerado un excelente alimento funcional. Ayuda a los trastornos digestivos, jaquecas o procesos reumáticos. Las vitaminas y los minerales que contienen lo hace un gran aliado contra el estrés y la depresión. Entre estos minerales destacan el calcio, fósforo, hierro, magnesio y potasio. De todas las frutas, los limones, naranjas y  mandarinas son las que más cantidad de Calcio contienen.

Fruta fresca, caramelos de vitaminas

Las naranjas y manadarinas se pueden consumir sola o con otras frutas dulces (fresas, manzanas, etc.), también desecadas (dátiles, uvas pasas, higos secos, etc.) en forma de macedonias o ensaladas de frutas. Sobre todo al comienzo de las comidas o como comida única.

Para ello después de peladas se cortan en rodajas finas, o bien se desgajan. Se aliña luego con miel, azúcar moreno o el propio jugo de la naranja. A veces también con nata batida. Una deliciosa combinación son las fresas troceadas mezcladas con zumo de naranja y miel o azúcar.

La naranja va muy bien con la yema de huevo y con los derivados lácteos: nata líquida, yoghurt, queso fresco, requesón y natillas. Sin embargo la naranja no es aconsejable mezclarla con las verduras, las proteínas concentradas (carnes, pescados, legumbres, leche, etc…), los frutos secos, los aceites y otras grasas (mantequilla, chocolate, etc…)

En estos casos vale más tomarla antes de estas comidas, como aperitivo, o hacer una comida completa con naranjas (sobre todo el desayuno, la merienda o la cena).

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