Ingredientes:

- 6 naranjas

- 1 limón en zumo

- 2 litros de agua

- 3 claras de huevo

- 250 gramos de azúcar

- 1 vaso de Cointreau

Modo de realización:

1 - Lo primero que haremos es verter en un bol algo grande el agua, el azúcar, el zumo  del limón y de las 6 naranjas que hemos exprimido.

2 - Batir todo con energía.

3 - En otro bol, montar las claras a punto de nieve.

4 - Una vez que las claras están, lo mezclamos todo con cuidado.

5 - Meter congelador, hasta la hora de servir.

6 - Antes de degustarlo, añadir el Cointreau.

7 - Presentarlo en un vaso de cuello ancho y decorar con corteza de naranja o limón.

Ingredientes:

- 25 gramos de acite
- 400 gramos de harina
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- Una naranja
- Un limón
- Una  cucharadita de bicarbonato de sodio
- El zumo de 3 naranjas (para el almíbar)
- 200 gramos de azúcar (para el almíbar)

Modo de realización:

1 - Se bate con la batidora, el aceite con el azúcar hasta que quede una pasta.
2 - Se saca la ralladura de la naranja y el limón.
3 - En otro recipiente diferente se baten los huevos y se añade la ralladura del limón y la naranja
4 - Una vez batido todo, lo unimos con la pasta de azúcar y aceite que teníamos preparada.
5 - Sacar el zumo de la naranja y del limón y agregarlo a la mezcla junto con el bicarbonato y batir.
6 - Para finalizar la mezcla añadir la harina.
7 - Aceitar y enharinar un molde y poner la mezcla.
8 - Poner en el horno durante unos 40 minutos a una temperatura media.
9 - Para realizar el almíbar. Calentar el zumo de las naranjas con el azúcar hasta que hierva.
10 – Cuando hemos sacado el pastel del horno, verter el almíbar y esperar a que se enfrié para servir.

Ingredientes:

- ½ Kg. de azúcar.
- ½ Kg. de harina de trigo.
- 6 huevos.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 300 g. de mantequilla.
- Esencia de Vainilla
- La ralladura de 2 naranjas
- 1 vaso de zumo de naranja
Modo de realización:

1 – Poner en un recipiente los 300 g. de mantequilla y dejar que se derrita un poco. Cuando ya este lo suficientemente blanda, hay que batirla hasta que quede convertida en una crema.
2 – Se añade a la mantequilla el azúcar, se mezcla bien y se van agregando los huevos uno a uno.
3 – Una vez que este todo bien  mezclado se le agrega la harina tamizada junto con el polvo de hornear.
4 – Se mezcla todo bien y se le va añadiendo poco a poco la ralladura de naranja, la esencia de vainilla y el zumo de naranja.
5 – Enharinar el molde donde vamos a poner la masa, ya terminada y poner en el horno 180-200 grados, durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
6 – Para saber si esta listo sólo habrá que pincharlo con un palillo y si sale seco, es que ya está.
7 -  Finalmente, dejar enfriar y luego sacar del molde.

Ingredientes:

- 1 sobre de gelatina.
- 6 naranjas.
- 2 yemas de huevo.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 200 gramos de nata montada.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- 2 cucharadas de corteza de naranja rallada.

Modo de realización:

Cortar cuatro naranjas por la parte superior, como si se tratara de un sombrero y vaciarlas.  Con las dos naranjas que quedan lo que vamos a hacer va a ser exprimirlas.

Hay que batir las dos yemas de huevo junto con el azúcar y añadirles el zumo de limón, la corteza rallada y la pulpa de las naranjas bien picada.

Hay que preparar la gelatina (siempre siguiendo las instrucciones), sin embargo, hay que sustituir el medio litro de agua por algo menos de 1/4 de agua, ya que a esta agua le añadiremos el zumo de las dos naranjas que habíamos exprimido anteriormente.

Añadimos todo lo que hemos batido con anterioridad hasta conseguir una buena mezcla y lo mezclamos también con la nata.

Para terminar, rellenamos las naranjas con la mezcla y con lo que nos quede de nata. Le colocamos la tapadera y lo dejamos reposar en la nevera aproximadamente 6 horas.