Receta de salmón a la naranja

Os proponemos una excelente combinación de sabores.

Un plato realmente gourmet, exquisito, sano y muy adecuado para servir y cocinar si tienes invitados.

Tomad nota 📝

Ingredientes:

• 200 gr de salmón ahumado

• zumo de 2 naranjas

• mantequilla sin sal

• 25 gr de piñones

• 200 ml de nata líquida

• 100 gr de queso entremont rayado

Receta de salmón a la naranja

Preparación:

Necesitaremos cuatro tarrinas de barro.

Untamos el fondo con mantequilla.

Cortamos el salmón a filetes, similar al corte de la anchoa y colocamos unas 8 tiras por recipiente, cuatro como base y otras cuatro arriba cruzadas.

Mientras en una cazo ponemos a hervir la nata líquida y agregamos el zumo de las naranjas hasta cubrir las tarrinas.

A continuación espolvoreemos con una generosa capa de queso y culminamos con unos pocos piñones.

Introducimos en el horno unos 10 minutos a media temperatura y terminamos gratinando.

Retiramos una vez esté dorado el queso.

Listo.

Una rica propuesta, sencilla y rápida.

Bon Appétit!!

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